春日虾皮炒时蔬&炒蔬菜小贴士

作者： funfun的暗黑料理

热油煎虾皮， 放菜， 放糖， 放碎蒜， 出锅。 虾皮很咸，不放盐。

用料

• 叶子蔬菜 就地取材
• 虾皮 一小撮把
• 油 一点点
• 糖 一小撮
• 大蒜 两瓣

春日虾皮炒时蔬&炒蔬菜小贴士的做法步骤

步骤 1

热一点点油，虾皮煎一下

步骤 2

放蔬菜

步骤 3

放糖，关火放碎蒜，搅一搅。

春日虾皮炒时蔬&炒蔬菜小贴士的小贴士

1.虾皮，什么菜都可以炒，万能提鲜。 2.糖，万能提鲜。中和各种味道 3.蒜，和炒蔬菜很搭，出锅再放，余热就够了。 4.不用单独放盐。 5.出锅还可以淋点香油。 6.蚝油可以代替盐和酱油两种，还可以避免菜变黑。 这几种调料几乎适用于所有的叶菜，很方便，用油很少，味道也够。

菜谱创建时间：2020-03-21 22:48:38