鲜虾南瓜羹

作者： 荷花2001

用料

• 虾仁 6只
• 南瓜 150克
• 盐 少许
• 味精 适量
• 香油 小许
• 咸蛋黄 一个

鲜虾南瓜羹的做法步骤

步骤 1

南瓜切片

步骤 2

用油炸熟，待用

步骤 3

烤熟或蒸熟，压碎待用

步骤 4

鲜虾去壳留尾，在中间切一小口，虹尾从切口处从内往外穿过，可放水中定型5-10分钟。

步骤 5

炸熟的南瓜和咸蛋黄加入水或高汤，用榨汁机打成泥，倒入锅中+入鲜虾一起煮2-3分钟，最后加入盐、一点香油、味精或鸡精也可以一点糖，根据你的习惯😜就关火啦。

步骤 6

瓜泥先入碗再放虾，虹尾向上(是为美观)放上一点绿点缀一下下。美味又好看的够虾南瓜羹就可以上桌啦。

菜谱创建时间：2020-03-21 21:31:23