芒果糯米糍

作者： 英子z厨房

消耗家里芒果的其中一种好吃的甜品，带有椰香的椰丝，咬着糯米软软的口感，还有好吃的芒果，三种口感而且做法简单怎么不做来吃呢😍

用料

• 芒果 2个
• 糯米粉 200克
• 牛奶 250克
• 椰蓉 适量
• 糖 40克
• 玉米淀粉 40克
• 植物油 26克

芒果糯米糍的做法步骤

步骤 1

把糯米粉、玉米粉、植物油、糖、牛奶称好重量，全部混合搅拌均匀

步骤 2

如图无颗粒液体

步骤 3

放入锅隔水蒸熟约20分钟

步骤 4

如果，用筷插入面团看是否有液体，无液体全凝固了就可以取出放凉

步骤 5

在面团放凉过程中把芒果切粒

步骤 6

戴上手套，取出一小块面团包住一粒芒果，收紧口

步骤 7

包好芒果的小面团，在椰丝里滚一圈裹上椰丝即可

步骤 8

做好之后都忍不住试一个，嗯！甜度刚好，好吃😋剩下的放冰箱冷冻一下更好吃，可以放冰箱吃两天😛

菜谱创建时间：2020-03-21 17:56:07