超快手的秘制杏鲍菇土豆

作者： ttaettae__

超级简单又很下饭的菜

用料

• 杏鲍菇 1个
• 土豆 1个
• 尖椒（青椒） 1根
• 盐 适量
• 味极鲜酱油 2勺
• 老抽 适量
• 五香粉（麻婆豆腐粉） 2小勺
• 葱 适量

超快手的秘制杏鲍菇土豆的做法步骤

步骤 1

将土豆杏鲍菇和尖椒切成条备好

步骤 2

小火热锅倒入适量食用油

步骤 3

放入葱花炒香

步骤 4

葱的香味出来以后先放入土豆煸炒（请保持小火，要不容易粘锅）

步骤 5

大约5分钟左右，煸炒出土豆香味了就可以放入杏鲍菇翻炒了，此时需要开中火

步骤 6

倒入两勺味极鲜酱油，大约半勺老抽翻炒均匀（此处的勺子是吃饭的勺子不是炒菜勺！！！） 翻炒均匀后再用平时撒盐的小勺子，放入两勺五香粉或者麻婆豆腐粉翻炒 （其实放麻婆豆腐粉更好吃，但是可能一般家里不常备这个，所以五香粉也可以）

步骤 7

用勺子扎土豆，感觉土豆面面的就可以放尖椒了

步骤 8

翻炒均匀后，尝一下味道咸淡，再撒适量的盐调味，再翻炒两下就可以出锅了（如果味道正好就不要再撒盐了）

步骤 9

装盘

超快手的秘制杏鲍菇土豆的小贴士

杏鲍菇如果个头比较小可以放两个

菜谱创建时间：2020-03-21 17:37:14