雪媚娘

作者： 妈妈做辅食

第一次做，也是第一次吃，没想到这么好吃，入口即化，软糯香甜，超级好吃啊，一次就做成功，超级简单，喜欢美食，喜欢记录下下次在按照着做

用料

• 糯米粉 50克
• 玉米淀粉 15克
• 细砂糖 20克
• 牛奶 90克
• 黄油 15克
• 奶油100 克
• 糖10 克
• 芒果 适量
• 熟糯米粉 适量

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

1.烧水（中大火水烧开备用） 1.准备一个晚，称糯米粉＋玉米淀粉+糖，放进一个碗，90克牛奶倒入盆中，拿手动打蛋器搅搅搅搅拌均匀。

步骤 2

2拿面粉筛把液体过筛下，不用封保鲜膜，直接去蒸10分钟（直到筷子插进液体成为固体）

步骤 3

3蒸好直接放入黄油15克，晃晃自己都化了，拿硅刀化开，或者吃饭勺子化开，戴上手套，有点烫手，和面成团。

步骤 4

4着急吃，把成团放到冷冻半小时（放冰箱目的不粘手），不着急吃，放冷藏一夜.

步骤 5

5冷冻拿出来后，炒糯米粉，拿出一个不沾的锅（炒目的防粘），用小火炒至微微发黄（不知道状态拿生粉对比），装碗里就可以了。大约炒5分钟左右

步骤 6

6.干皮，和面垫和干皮丈，撒上熟糯米粉，揉成长条，拿切刀30克一个，干皮六张，皮薄好看 7.包馅.自己吃拿个像雪媚娘的模具放皮——挤奶油——放芒果——挤奶油——把口包住既可

菜谱创建时间：2020-03-21 16:57:22