草头鲜蘑蛋汤

作者： 陌上花开1126

一眨眼已是三月下旬，江南水乡已经是春暖花开草长莺飞，这个时候草头正鲜嫩，草头还具有防出血清内热的功效，用来打汤给孩子们吃最是鲜美不过了

用料

• 草头 1把
• 盐 2克
• 白酒 1勺
• 蘑菇 1把
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 水淀粉 1勺
• 豆腐 1块
• 鸡蛋 1个

草头鲜蘑蛋汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，草头鲜蘑洗净切断，豆腐切小块，鸡蛋加入盐和料酒打散

步骤 2

蘑菇和豆腐冷水下锅煮开

步骤 3

水开后转小火，慢慢倒入蛋液

步骤 4

下入草头

步骤 5

来一勺生抽调味

步骤 6

一勺香油

步骤 7

最后水淀粉勾芡

步骤 8

请你喝

步骤 9

鲜嫩

步骤 10

好喝不胖

菜谱创建时间：2020-03-21 15:43:36