简单的鲫鱼汤

作者： 二月春风一剪梅

河里钓的小鲫鱼，有了鲫鱼当然要做点鲫鱼汤啦，做法很简单，有时间了大家可以试试啦。

用料

• 鲫鱼 4条
• 姜 5片
• 盐 2克
• 食用油 15克
• 开水 适量

简单的鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

锅中放油，油热后放入鲫鱼，煎至两面金黄。

步骤 2

倒入开水和生姜片。

步骤 3

放入食盐，煮半个小时，汤变成奶白色即可。

简单的鲫鱼汤的小贴士

油不用太多，能保证将鱼煎至两面金黄即可。 需要倒开水，调料的话放生姜，生姜粉即可，不要放酱油蚝油等有颜色的，这样汤就不白啦。

菜谱创建时间：2020-03-21 14:45:15