红豆沙

作者： 妞儿-10

这个红豆沙非常适合做豆沙酥，豆沙面包。

用料

• 红豆 250克
• 水 750克
• 糖 适量
• 玉米油 适量
• 黄油 适量

红豆沙的做法步骤

步骤 1

红豆洗净，放入高压锅，加入水。大火上汽压5分钟，改小火压30分钟。泻气后开盖看是不是还有水，有的话开火（不用加盖）小火将水分尽量熬干。

步骤 2

熬好的红豆放入破壁机，加糖（或木糖醇）、油（我大概加了60mI）、1点点盐，打30秒。

步骤 3

打好的豆沙放入不沾锅，小火熬干水份，如果干就边熬边再加点油。熬到豆沙抱团，不沾锅和勺子时就好了。

菜谱创建时间：2020-03-21 14:16:51