各种料参考杯子蛋糕翻倍。
赤鲜糖醇做杯子蛋糕的时候用了35克,这次做八寸的时候减到了总量50克,不会特别甜,但是甜味也足够了。
165度风热,30分钟。
出炉了
好像烤的时间可以再增加5到10分钟
从内部组织的蜂窝状看,让他在进烤炉之前再发酵个十分钟,是不是更好啊?
冷藏一晚上,配黑咖,下午茶,太棒了✌
超市里还是没有泡打粉,下次用泡打粉试试,可能更蓬松哦。