小黄鱼凉水解冻,清除内脏,清洗干净。
根据自己喜好准备配菜,我准备了鱼饼,腐竹,香菇,黄花
准备作料
1.油加热后,加入大蒜素辣椒炒,放入小黄鱼,煎至金黄。 2. 加入配菜,加水适量,加入盐,味精,酱油,糖。 3. 水开后小火焖5分钟。 4. 起锅
做好了。