超简单新手咖喱

作者： Mavis_紫薇

懒的时候煮一大锅可以分装冻起来～慢慢吃

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 海鲜菇 250g
• 鸡腿 2只
• 黑胡椒粉 1小勺
• 蜂蜜 1勺
• 生粉 1勺
• 盐 一点点
• 生抽 1勺
• 高汤（或者水）
• 咖喱块 1块

超简单新手咖喱的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨（先在尾部用刀转一圈，然后从上往下切一刀，慢慢割开剔骨） 然后切成一块块

步骤 2

生抽，生粉，黑胡椒粉，蜂蜜，盐拌均匀，腌制一下鸡腿

步骤 3

土豆，胡萝卜，洋葱，大葱（可以不加），切块备用

步骤 4

油锅先爆一下鸡腿肉（炒到表面上色即可）

步骤 5

炒好的鸡肉先捞起来

步骤 6

不用洗锅，加油，炒蔬菜类的配料。然后加入鸡腿

步骤 7

炒香之后加水（这个水量要没过食材还要多出一点，因为等会咖喱要熬的，水太少也不行）

步骤 8

煮开之后加入海鲜菇

步骤 9

然后放入咖喱块

步骤 10

中小火慢炖（大概40-60分钟左右，期间要不定时搅拌一下，不然容易粘锅）

步骤 11

配上香香的米饭

菜谱创建时间：2020-03-21 13:49:19