干银耳就提前泡发到软。要用冷水泡发。我用的鲜银耳,洗净后把蒂给去了,摘成小朵。银耳入电饭锅加足量水,一把冰糖,电饭锅选炖汤模式。
梨🍐洗净去皮切块,枇杷对半切,去皮、核和白膜。
一个小贴士:用牙签把枇杷表皮挂一下,整个表皮都竖着刮一遍,再切掉两头,可以轻松去皮。
牙签刮完再切去蒂,去皮就很轻松,再对切去中间的核
银耳炖三四十分钟时候再准备好枇杷和梨,怕氧化。
梨和枇杷入锅一起再炖20分钟。
浓浓胶质,盛一碗稍凉一会儿(各种角度拍一些照片)
滋阴润燥,喝完感觉自己的肺得到了滋润。👏🏻