金针菇日本豆腐～快手版

作者： Lavender连

日常烦恼吃什么，可以做个简易的金针菇日本豆腐，不用砂锅，一样美味

用料

• 日本豆腐 3条
• 金针菇 半把
• 蒜 4瓣
• 葱 2根
• 蚝油 1+1勺
• 酱油 1+1勺
• 淀粉 适量，兑水
• 红色灯笼椒 一个小的
• 青椒 1个小的
• 鸡精 半小勺
• 火腿 可加可不加

金针菇日本豆腐～快手版的做法步骤

步骤 1

准备好食材，金针菇洗好切头，灯笼椒和青椒各切小段（不用那么多，买小一点，我的只用到一半），日本豆腐、火腿肠切段，蒜、葱切好备用

步骤 2

备用

步骤 3

锅里下油热了，下豆腐煎至两面金黄，盛起备用

步骤 4

继续炒好火腿备用

步骤 5

放油，下蒜蓉炸出味，爆炒椒

步骤 6

倒入金针菇炒至软，加一勺酱油，一勺耗油，搅拌均匀

步骤 7

倒入日本豆腐和火腿肠，再加入一勺酱油一勺耗油和鸡精（怕倒多了咸，你可以先试试味，根据实际放酱油和耗油）

步骤 8

最后加入兑了水的淀粉，焖两分钟差不多，撒入葱花，搅拌均匀，出锅！

步骤 9

完成😋😋

金针菇日本豆腐～快手版的小贴士

虽然步骤很多，其实都是详细描述，每个步骤都是循序渐进，很简单~很下饭噢！

菜谱创建时间：2020-03-21 13:06:19