广式腊肠西葫芦炒蛋

作者： jing-69

隔离期一人食

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 2个
• 广式腊肠 半根
• 蚝油 1勺
• 盐 2克
• 蒜 3瓣

广式腊肠西葫芦炒蛋的做法步骤

步骤 1

热锅下少许油，讲打散的鸡蛋翻炒一下，注意不要炒老。盛出备用。

步骤 2

加少许油热锅，将切好的蒜片和广式腊肠下锅翻炒，炒至腊肠呈透明状后放入切好的西葫芦继续翻炒。

步骤 3

西葫芦炒软后加入蚝油和刚刚炒熟的鸡蛋，翻炒拌匀，起锅前加入适量盐即可。

菜谱创建时间：2020-03-21 12:51:01