挑战全网最快红烧牛肉，12分钟搞定。

作者： 平仔易厨

这道菜的背后除了好吃就是好吃，哈哈

用料

• 牛肉粒 8个
• 姜 6片
• 蒜 3瓣
• 耗油 少许
• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 白糖 1小勺

挑战全网最快红烧牛肉，12分钟搞定。的做法步骤

步骤 1

牛肉粒一开二，放入三块姜片飞水两分钟捞出备用

步骤 2

把血水冲洗干净，泡三分钟

步骤 3

小许，蚝油生抽调制均匀备用

步骤 4

起锅烧油，七成油温倒入蒜姜，放入一勺白糖

步骤 5

放入少许料酒

步骤 6

放入蚝油生抽

步骤 7

再加入这样规格的碗，一碗半水

步骤 8

大火烧开转，小火小盖上锅盖闷至七分钟

步骤 9

七分钟后开锅大火收汁，两分钟即可

步骤 10

装盘撒上一把不要钱的，葱花，大家有什么不明白的可以随时问我

挑战全网最快红烧牛肉，12分钟搞定。的小贴士

这道菜最重要的是后面大火收汁的时候，因为里面有糖分，如果不及时控制火后可能收焦。大家有什么不懂的，可以随时留言在线，为你解答，哈哈

菜谱创建时间：2020-03-21 12:36:43