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浓香四溢的黑鱼酸菜汤的做法
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浓香四溢的黑鱼酸菜汤

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作者: Crystal_wang
Crystal_wang

浓香四溢的黑鱼酸菜汤的用料

浓香四溢的黑鱼酸菜汤的做法步骤

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步骤 1

黑鱼片事先处理好,用A料事先腌制一小时左右;

步骤 2

配料黑木耳和干香茹洗净事先泡发好,泡发干香茹的水不要倒掉;

步骤 3

锅中入多些橄榄油,放入姜丝和蒜块将黑鱼片滑一下,随后出锅沥油待用;

步骤 4

锅中留少许油,将干辣椒和茴香放入,将酸菜,泡发好的黑木耳和干香茹煸炒均匀,

步骤 5

倒入香茹水,再加适量清水同煮,二滚之后入滑过油的黑鱼片,

步骤 6

不加盖继续煮沸,入白砂糖调味,

步骤 7

入枸杞稍加煮一会,关火撒白芝麻和少许欧芹装饰即可享用!

菜谱创建时间:2012-05-31 09:52:46
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