锅中烧水
杏鲍菇切条,青椒切条备用
水开后下入杏鲍菇焯水后捞出备用
锅中倒油烧热,放入葱花蒜末炒香
放入杏鲍菇、青椒翻炒
加入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐和少许白砂糖提味儿、翻炒均匀后、倒入少许水淀粉(也可以不用)
出锅