鸡蛋饼（一人份）

作者： 荣晟子

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 90克
• 牛奶 250毫升
• 火腿肠 一根
• 食盐 适量

鸡蛋饼（一人份）的做法步骤

步骤 1

在牛奶中加入鸡蛋打散并过筛。（此时依个人口味放盐，要抹酱就不用放了。）

步骤 2

面粉分次筛入蛋液中搅拌。

步骤 3

火腿切丁，倒入面糊中搅拌均匀。

步骤 4

热锅抹少许油，三四成热小火。

步骤 5

盛一汤匙面糊倒入锅中，转圆成饼。

步骤 6

等锅中面糊完全变色，翻面儿10秒左右出锅。

菜谱创建时间：2020-03-21 09:23:33