草莓酱。

作者： 千百度18

草莓季节，吃不完草莓用来做酱最合适不过。自己做的草莓酱，没有添加剂和防腐剂，棒棒哒，口味自己调节。

用料

• 草莓 500
• 白砂糖 20克
• 柠檬 1个
• 冰糖 40克

草莓酱。的做法步骤

步骤 1

草莓用盐水泡一泡，然后控干水分。

步骤 2

把草莓去草莓蒂，放入白砂糖，用手剂碎，放置一个小时，让果胶自动析出。

步骤 3

一个小时后，放入小锅中准备熬制。

步骤 4

刚开始的状态，把上面的浮沫去掉即可。

步骤 5

中途中，水开始少了，加入冰糖继续熬制。

步骤 6

加入柠檬汁，进行调味和防腐作用。

步骤 7

熬制到这样的状态即可。出锅装入消毒锅过的瓶子。

步骤 8

美美哒的包装。完成。

步骤 9

出品。装饰，棒棒哒！

菜谱创建时间：2020-03-21 06:28:57