( ˶˙º˙˶ )୨ 牛肉粒蘸芝士牛奶酱 — 超好吃酸甜辣酱汁

作者： 芙芙KIKI

怎么说呢，这个酱汁很像配着牛排吃的那种。也真的很下饭。真的不知道这种菜该取什么名字😂起名废 配的那个牛奶芝士酱是之前微博上看到的，感觉很不错的样子 配上土豆泥，白米饭🍚简直了 土豆泥🔗 https://www.xiachufang.com/recipe/104461993/

用料

• 牛肉 1块
• 洋葱 1/2个
• 蘑菇 3个
• 小青椒 1个
• 小米椒 2个
• ⭐️不能吃辣的这里用甜的那种青红椒就好
• 酸甜辣酱汁👇🏻👇🏻👇🏻
• 白糖 1勺
• 蒜泥 1勺
• 生抽 2勺
• 清水 3勺
• 油 1勺
• 蕃茄酱 3勺
• 芝士牛奶蘸酱👇🏻👇🏻👇🏻
• 牛奶 适量
• 芝士片 1片
• 盐 3克
• 黑胡椒 5克

( ˶˙º˙˶ )୨ 牛肉粒蘸芝士牛奶酱 — 超好吃酸甜辣酱汁的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块，放料酒，黑胡椒，盐腌制10分钟以上

步骤 2

洋葱切片，蘑菇切片，小青椒小米椒切圈（如果用的甜椒就切菱形）

步骤 3

调制酱汁，把它搅匀

步骤 4

热锅倒油下牛肉粒炒变色

步骤 5

倒入其他食材翻炒均匀，稍微炒个1-2分钟（我喜欢软软的洋葱）

步骤 6

倒入酱汁翻炒，煮个2-3分钟让它们充分吸收酱汁就可以起锅了

步骤 7

另起一锅，倒入牛奶

步骤 8

放芝士片

步骤 9

放入黑胡椒和盐调味，搅啊搅煮至浓稠（我可能是牛奶倒多了也可能是没煮够时间，所以成品没有芝士的拉扯感，有点太稀了）

步骤 10

沾满甜辣酱的牛肉粒裹满芝士牛奶！味道真的很不错👌

步骤 11

一口土豆泥，一口牛肉，哇哦，超级幸福ଘˊᵕˋଓ

菜谱创建时间：2020-03-21 01:58:18