在家做湘式烤肉

作者： asdghjuvij

不知道大家有没有吃过长沙有名的某子烤肉，某拾烤肉等等～ 每次等位要等半天不如自己在家做吧，味道也不错哦！

用料

• 五花肉 500克
• 洋葱 半头
• 辣椒粉 2勺（不吃辣可不放）
• 孜然 2勺
• 黑胡椒粉 半勺
• 白胡椒粉 半勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 半勺
• 鸡精 半勺
• 麻辣鲜 半勺
• 食用油 20克

在家做湘式烤肉的做法步骤

步骤 1

准备所有材料（我家刚好没有麻辣鲜了所以就没放，但是味道没那么好）五花肉切薄片，洋葱切丝

步骤 2

除了油以为所有调料加进去，抓匀，再放油

步骤 3

拌好啦，腌一到两个小时也可以前一晚就开始腌，腌好不用放油直接进烤盘煎就好啦

步骤 4

配上泡菜，烤肉酱包着生菜叶开吃啦

在家做湘式烤肉的小贴士

我觉得放孜然粒更好吃，不过我家里又没有就放了孜然粉😂😂

菜谱创建时间：2020-03-21 00:59:02