用APP打开
老北京杂酱面的做法

老北京杂酱面

2.0万人浏览 512人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 菲妃飞08
菲妃飞08

用料

老北京杂酱面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉洗净沥水切丁备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三酱

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二葱切碎备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三酱1:1:1用花雕酒调匀备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉丁焯水沥干

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,下二葱熬葱油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入肉丁不停翻炒(很容易粘锅)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切丝 黄瓜切丝 卷心菜切丝

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下面 捞出 沥水 加码子

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀 香!

老北京杂酱面的小贴士

1.素菜可按自己喜好;2.炒酱过程中一定要小火不断翻炒,很容易粘锅;3.二葱一定不可少,这样炒出来的酱才够味;4.三酱已经咸了,酌情加盐,我没加

菜谱创建时间:2020-03-20 23:17:24
打开App收藏