糖粉放入红薯泥中搅拌均匀(喜欢甜的可以多添加)
加糯米粉,搅拌均匀(红薯泥和糯米粉的比例是2:1)
加水,捏成团(注意,逐步加 ,不要一次性倒,有可能加多了粘手,若加多了只有再加糯米粉)
平均分成几块。整形。用手掌按压成饼。
撒上黑芝麻
电饼铛预热后,馅饼模式。
出锅。装盘
马兰头拌干子,粥,几块饼,晚饭或者早饭,妥妥的。
温润甜美。
各人蒸出来的红薯因品种不同,本身具备的水份不一样。捏成团时,水务必逐步加,避免一次性添加。