简易版啤酒鸭🍺

作者： 会吃饭的小仙女

没买到桂皮、八角、香叶、辣椒🌶️橙皮 的可怜鸭鸭…

用料

• 啤酒 1～2罐
• 鸭/鸭边腿 半只/两只腿
• 老抽 1勺
• 白糖 1～2勺
• 生抽 3大勺
• 小葱 几根
• 姜 几片
• 蒜 几瓣

简易版啤酒鸭🍺的做法步骤

步骤 1

把肥肥的鸭油和鸭肉分开…把鸭肉和姜片一起用冷水煮熟…盛出备用。

步骤 2

把鸭油下锅~ 中小火多炒一会~炒出很多油之后~~

步骤 3

扒拉个洞~把葱姜蒜炒进去~ 有辣椒壳放进去~ 家里用完了忘了买… 辣的很好吃~

步骤 4

把煮好的鸭肉倒进去~炒一炒~~

步骤 5

把老抽、生抽、糖、啤酒、都倒进去~ 炒一下~ 接两大碗水~ 中火开始煮~ 煮半个小时多~

步骤 6

出锅的时候撒上小葱就好啦~ 汤汁拌饭特！~别！~香！~ 米饭可以吃两大碗！！~

菜谱创建时间：2020-03-20 20:03:53