卷饼

作者： 上辈子是个厨子吗

只要有一张饼，是不是什么都可以卷！😂

用料

• 面粉 300克
• 盐 适量
• 生菜 几片
• 肉丝 100克
• 大葱 半根
• 香肠 2根
• 热水 200克
• 黄豆酱 1大勺

卷饼的做法步骤

步骤 1

用开水和面，把面粉用筷子拌成面絮，然后揉成团，尽量软一点，所以水的克数自己把握一下，醒面30分钟左右！

步骤 2

这个时候去准备调味肉丝，香肠都可以准备好，大葱切丝长段

步骤 3

这个时候面醒好以后，就把面分成几个小团，擀开，用刷子刷点油到平顶锅上边，小慢慢把饼炕熟！把黄豆酱刷上去，放生菜，炒好的肉丝，香肠，大葱丝包起来！

步骤 4

然后用刀切两半，是不是看的就流口水了，生为一个在南方的北方妹子，怎么能缺席了，这种技能！😁😁😁

卷饼的小贴士

和面一定要用热水，最好是开水最好，这样做出来的饼是软的！

菜谱创建时间：2020-03-20 18:35:32