电饭煲蜜豆面包

作者： 美小co

用料

• 高筋面粉 300克
• 鸡蛋 4个
• 酵母 3克
• 白砂糖 30克
• 油 30克
• 蜜豆 50克

电饭煲蜜豆面包的做法步骤

步骤 1

面粉、鸡蛋、酵母、牛奶、白砂糖搅成棉絮，后加油揉成面团。

步骤 2

将团放在面板上搓至能出薄膜，约20分钟，放回面盆发酵至两倍大。

步骤 3

揉搓排气，揉成长条，切成小块，揉圆松弛五分钟。

步骤 4

小面季子擀薄，放蜜豆，包饺子一样包起来。

步骤 5

锅底刷油，大饺子摆好。盖上保鲜膜发酵至两倍大。蛋黄液搅散刷在表面。撒黑芝麻。

步骤 6

冷水上锅，盖上保鲜膜，再盖锅盖。开锅后蒸30-40分钟。关火后，热气散尽开锅。

菜谱创建时间：2020-03-20 16:32:52