爽口好味的凉拌魔芋面

作者： 小羊小羊咩啊

只要提前备好材料，0难度，简单又快手、美味又低卡的一顿凉拌魔芋面就完成啦！大体搭配结构就是一袋魔芋面+一份蔬菜+一份肉，可以再加一个鸡蛋（水煮or油煎都可以），最后淋上酱汁就完成了，大家可以随意自由发挥

用料

• 魔芋面 1袋
• 肉类 适量
• 蔬菜 适量
• 鸡蛋 1个
• 拌面酱料 适量

爽口好味的凉拌魔芋面的做法步骤

步骤 1

魔芋面提前洗好备用，甩干水分，也可以用厨房纸尽量吸走一部分水。也可以用热水烫过以后，放冰箱里提放一晚，第二天再拿出来用

步骤 2

番茄、圣女果、黄瓜和胡萝卜这些可生食的蔬菜就直接切开或刨丝，码好。 芹菜、木耳、绿豆芽、金针菇等不可生食的，就先焯水，再过凉水，晾干水分码好

步骤 3

肉类：可以用卤牛腱、牛肚、牛杂等，香肠、手撕鸡、卤水鸡腿等都可以，也可以拿煮熟的肥牛片。自己能找到的觉得搭得来的肉类都可以用上哦

步骤 4

可以加一个水煮蛋或者煎蛋。我比较喜欢流心的煎蛋，魔芋面沾上蛋黄和酱汁，一并送进嘴里，真的特别好吃！

步骤 5

酱汁我比较喜欢用丘比的。推荐烘焙芝麻酱、日式油醋汁、蒜香海鲜酱，对热量和脂肪要求较高的朋友可以自己去买低卡的千岛酱油醋汁（网上搜低卡酱汁即可）。淋上酱汁，拌开就能吃了。

菜谱创建时间：2020-03-20 16:29:43