葡挞

作者： Rismi

记录

用料

• 纯牛奶 250克
• 淡奶油 200克
• 鸡蛋全蛋 4个（30多克一个，大鸡蛋用3个）
• 细砂糖 50克
• 蛋挞皮 22个左右

葡挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞液：容器里放鸡蛋和白糖搅匀，再放牛奶和淡奶油进去搅匀，过筛两遍。

步骤 2

把蛋挞液倒入蛋挞皮里，9分满，烤箱180度预热5分钟，放蛋挞进烤箱上下火190度烤30分钟。

葡挞的小贴士

蛋挞皮不用解冻。 每个烤箱的温度有差别，温度视自己烤箱的温差调整。

菜谱创建时间：2020-03-20 16:00:36