下饭辣椒圈

作者： 巧手_2e4k

辣友们的口福

用料

• 🌶️杭椒 20个
• 小米辣 30个
• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 一头
• 生抽 50克
• 蚝油 45克
• 米醋 50克
• 高度白酒 5克

下饭辣椒圈的做法步骤

步骤 1

将葱姜蒜切碎备用。

步骤 2

将杭椒、小米辣洗净控干水分。

步骤 3

将杭椒和小米辣切成圈状。

步骤 4

炒汁的配制：将米醋、生抽、蚝油、白糖、白酒按量依次加入，充分搅拌使其溶解。

步骤 5

充分搅拌均匀至白糖溶解。

步骤 6

油锅六成热，放入葱姜蒜炒香，放入切好的小米辣继续翻炒2分钟。

步骤 7

最后放入配好的炒汁，继续炒3分钟左右即可。

步骤 8

炒熟后装入容器中冰箱冷藏，随吃随取

菜谱创建时间：2020-03-20 15:51:00