【结束后只要洗两个碗一个滤网】零失败蛋挞

作者： 小面包专家

本人懒人，最讨厌洗碗擦桌子了，这个方法做完后只要洗两个碗+一个滤网，最多再洗个勺子，嘿嘿！

用料

• 牛奶 60克
• 细砂糖 25克
• 炼乳（不加炼乳可以加细砂糖5克） 10克
• 全蛋液 1只
• 淡奶油 60克

【结束后只要洗两个碗一个滤网】零失败蛋挞的做法步骤

步骤 1

材料准备好了！（白碗里是牛奶）

步骤 2

60g牛奶、25g白砂糖、10g炼乳小火加热

步骤 3

融化即可（这一步也可以放碗里微波炉加热，就不用洗锅了！）

步骤 4

加60g淡奶油（一边称重一边加，省碗）

步骤 5

加入一个鸡蛋，搅拌均匀

步骤 6

过滤一下

步骤 7

蛋挞皮里可以放料，我加了红豆和燕麦

步骤 8

这个牌子的罐头好好吃，而且每个罐头只要十几块，超级便宜！但是开罐器后要早点吃掉，大概十天最多了

步骤 9

加到八九分满（加的时候发现蛋挞液对了一个的量）

步骤 10

上下管210度烤20分钟（左边最里面的蛋挞长得很微妙啊）

步骤 11

完成了哦！这个配方不是特别甜的，因为红豆和燕麦都有甜味，如果想要更甜的小伙伴可以多加点糖（比心）全程就用了两个碗（白碗粉碗）一个锅一个滤网！锅也可以不用！

【结束后只要洗两个碗一个滤网】零失败蛋挞的小贴士

一定要过滤！ 每个人烤箱不一样，看颜色太早变深就要调低温度，别变焦啦！ 蛋挞皮是七哥。

菜谱创建时间：2020-03-20 14:43:23