莴笋叶子切碎
加鸡蛋和虾皮
加盐,黑胡椒,面粉
加水调成面糊(大概小半碗水)
平底锅,小火,一点点油,一小坨面糊,加锅盖,30S
翻面,两面都定型了,再反复翻翻,出现一点焦黄会很香
全部搞定,吃起来
控制火候很重要,翻面要快