红烧鱼

作者： M-ing666

用料

• 姜 3片
• 鱼 1条
• 盐 稍微多点
• 醋 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 葱 5-6根
• 蒜 4根

红烧鱼的做法步骤

步骤 1

适量油烧热，加生姜煸炒出香味，放入鱼（注意不能有水）。煎一小会翻面，继续煎。 加入适量盐、醋、酱油、料酒后，加入，加入一勺辣豆瓣酱，煮开。适量加点干辣椒（1个）。加入大蒜，小火慢慢熬至汤汁浓郁，加入香葱，即可起锅。

菜谱创建时间：2020-03-20 13:10:20