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甜甜圈的做法

甜甜圈

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闲来无事cwf123
疫情在家魔怔了,啥都想试试做😂 难度系数小,不费时间,闲的没事可以做着玩

用料

甜甜圈的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋+白糖混合打散,无需打发

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后加入鸡蛋中,顺时针搅拌至无颗粒即可

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入食用油搅拌至顺滑

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具涂上一层薄薄的食用油或者黄油 防粘易脱模 搅拌好的面糊装入裱花袋,装入面糊后把角尖剪掉,然后挤进模具中 注:大概7分满就可以了,因为会膨胀太多会看不见中间的小孔

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热至160度,放入中层烤15-30分钟 也可以170度,烤20分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每个烤箱温度不同,在10分钟左右需要随时观察

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

家里有其他模具所以把多余的面糊做了其他形状 (其实是我用的食用油刷的模具有点粘,干脆用的其他模具,大家可以用黄油试试)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

跟上面的一个对比图

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的是这种, 网上也有卖巧克力豆价格便宜🐵

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔水加热至巧克力融化

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把甜甜圈一面放入巧克力酱里沾一下,也可以用刷子涂均匀,(也可以放些其他巧克力装饰,我家没有只能做成这样🙈)刚沾好的甜甜圈放入冰箱冷藏30分钟固定 美味的甜甜圈完成啦啦啦啦👏👏👏

甜甜圈的小贴士

整个过程还是比较简单的,就是甜甜圈脱模有点头大,小伙伴可以用黄油试试 巧克力装饰品可以网上买到 面糊倒入大约7分满就可以了

菜谱创建时间:2020-03-20 12:46:02
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