鸡蛋+白糖混合打散,无需打发
低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后加入鸡蛋中,顺时针搅拌至无颗粒即可
加入食用油搅拌至顺滑
模具涂上一层薄薄的食用油或者黄油 防粘易脱模 搅拌好的面糊装入裱花袋,装入面糊后把角尖剪掉,然后挤进模具中 注:大概7分满就可以了,因为会膨胀太多会看不见中间的小孔
烤箱预热至160度,放入中层烤15-30分钟 也可以170度,烤20分钟
每个烤箱温度不同,在10分钟左右需要随时观察
家里有其他模具所以把多余的面糊做了其他形状 (其实是我用的食用油刷的模具有点粘,干脆用的其他模具,大家可以用黄油试试)
跟上面的一个对比图
我用的是这种, 网上也有卖巧克力豆价格便宜🐵
隔水加热至巧克力融化
把甜甜圈一面放入巧克力酱里沾一下,也可以用刷子涂均匀,(也可以放些其他巧克力装饰,我家没有只能做成这样🙈)刚沾好的甜甜圈放入冰箱冷藏30分钟固定 美味的甜甜圈完成啦啦啦啦👏👏👏
整个过程还是比较简单的,就是甜甜圈脱模有点头大,小伙伴可以用黄油试试 巧克力装饰品可以网上买到 面糊倒入大约7分满就可以了