山药青菜鸡蛋汤

作者： 雪盈8595

很简单，适合素食者！🥗

用料

• 山药 N根
• 青菜 N颗
• 鸡蛋 1个
• 盐 少量
• 香油 N滴
• 白胡椒 少量
• 生抽 少少量

山药青菜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

铁棍山药去皮，用刀拍一下再切成小块；

步骤 2

鸡蛋打撒，青菜洗净切一下备用；

步骤 3

锅中放水煮山药，开锅撇沫；

步骤 4

山药煮软后，放一点点生抽、盐和白胡椒面，放鸡蛋液轻轻推成鸡蛋花，然后入青菜，开锅关火，淋入些香油！ 鸡蛋花很丑，忘了推开！🙈

山药青菜鸡蛋汤的小贴士

喜欢刀拍山药，成块不规则 如果用排骨和肉丁煮当然更好吃 可以煮成甜品，放枣枸杞红糖等 适合素食者，够营养 写菜谱留着，以后做减肥餐 可以不放生抽，只放盐

菜谱创建时间：2020-03-20 12:06:18