红姐豪放韭菜盒子

作者： Deedee3

非专业做菜，只是记录家里人做菜的菜谱。

用料

• #面饼
• 面粉（中高低筋都行）
• 热开水
• #馅料
• 炒鸡蛋
• 粉丝
• 火腿肠
• 韭菜
• 小银鱼
• #佐料
• 盐
• 白胡椒
• 香油
• 植物油

红姐豪放韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

按自己的喜好的口味来，准备馅料。

步骤 2

倒入热开水烫面，破坏面的筋道，以得到较软的面皮。

步骤 3

和面。 烫面会很粘手，可加几滴油避免粘手。

步骤 4

分成小剂子，擀面皮。

步骤 5

包馅。

步骤 6

封口。 将大饺子形状的盒子稍微压平一点，方便煎制时平均受热。

步骤 7

拿出平底锅，锅中倒少量的油。

步骤 8

将韭菜盒子煎至两面金黄，出锅。

菜谱创建时间：2020-03-20 12:00:37