3分钟搞定不用发酵的面包(91)

作者： 羊左爱烘焙

在君之的方子上进行了改良。不是标题党哦，是真的除了烘烤外3分钟就能搞定的面包。当然啦，泡打粉是绝对不能少的，因为如果没有这个的话，面包是不会蓬松鼓起的。

用料

• 高筋面粉 100克
• 白砂糖 15克
• 黄油 10克
• 牛奶 90克
• 泡打粉 5克
• 蔓越莓 40克

3分钟搞定不用发酵的面包(91)的做法步骤

步骤 1

将所有材料倒入打蛋盆中

步骤 2

用硅胶铲搅拌均匀，大概一分钟搅拌好，不用过度搅拌。

步骤 3

将面包体，倒入铺好硅油纸的烤盘中，大概用硅胶铲整成圆形（其实倒下去就是圆形）

步骤 4

然后用漏网撒上厚厚的一层面粉，并在刀口涂上油，在面包上面切两下，中间放上黄油（放黄油是为了裂开的时候纹路更清晰）

步骤 5

放入烤箱200度烘烤20分钟至面包充分鼓起并色泽金黄

步骤 6

这个面包太神奇了，有面包的劲道又有蛋糕的松软，趁有余热放进保鲜袋，放几天再拿出来，依然很松软，好好吃。

步骤 7

再放一张成果图

菜谱创建时间：2020-03-20 11:00:13