清洗苹果
削苹果皮
再清洗一遍,准备切苹果
像把核去掉
切成这样小块
放入搅拌机打成苹果泥
打好的苹果泥
倒入不粘锅开始慢长的熬煮收汁
反正就是不停的翻拌,苹果泥多的话真的是一个让人要崩溃的活,手酸!
拿起你的刮刀捞起一坨苹果泥像这样不掉落就OK了
把苹果泥均匀的铺到烤盘上,铺的越薄越好,在厚不能超过一厘米上,不然会烤到你崩溃!
放入烤箱,150度烘干一个多小时,当然你起码半小时要来看一下,后面十多分钟看一下,比如考到你看上面上色都好了,但是还跟烤纸分不出来,底部还是湿泥,那你就放到烤箱下层烤,不定时的看着!
这张就是烤的时间长,硬的,非常有嚼劲,像肉铺那硬度的口感,我喜欢吃这个口感!上面那张就是像买的山楂果丹皮一样口感,比较软!
这个就是口感硬的,卷不起来的,只能切条!
这个就是软硬适中的口感!
这么多苹果,反正都在这里了!终于做到晚上,重点就是耐心的熬,烘烤,感觉家里要是有烘干机做出来应该会简单成品也会更好!
包装好的成品,宝贝们可以慢慢吃啦,健康卫生,零添加!放冰箱冷藏应该可以放好些天,虽然漫长,但看到宝贝们说好吃,追着你要是值得的!
熬煮的时候放满满一锅的苹果泥话,那苹果泥会发气泡贱的到处都是,你还要不停搅拌,贱的你疼的会怀疑人生,所以放半锅泥就好了,多的分二三次熬,这样它气上的来不会贱泥!还有苹果泥已经很甜了,所以我没有放冰糖!要是喜欢还可以自己加点!