简易版薯条

作者： Ilaria-daodao

用料

• 土豆 份量看你想吃多少薯条啦～ 个

简易版薯条的做法步骤

步骤 1

土豆切成适合的厚度，大小尽量均匀一些，切好后用清水将多余的淀粉冲洗干净，可以先焯水一遍，土豆稍微透明就捞出来，再次用清水冲洗，然后用厨房纸将水分尽量擦干，防止炸的时候水油飞溅烫伤

步骤 2

倒入适量的油，可以先用一小块测试油温，将实验的小块土豆放进锅中后，如果立即包裹了很多小泡泡，即可将薯条放入油锅中

步骤 3

薯条炸至颜色金黄，并且用筷子搅动感觉到变硬即可捞出～喜欢焦一点的口感可以炸久一些

步骤 4

装盘就做好啦～

简易版薯条的小贴士

我没有添加盐或者淀粉等调味料～味道稍微清淡一些，可以试试沾火鸡面的辣酱哟～

菜谱创建时间：2020-03-19 23:39:02