卤牛肉菌菇拉面（附溏心煎蛋做法）

作者： kiki_77717

卤了两大块牛腱子，今天早上就吃碗卤牛肉牛筋菌菇拉面吧～𝗬𝘂𝗺𝗺𝘆

用料

• 卤牛腱子 3-5片
• 生菜 2片
• 兰皇鸡蛋 1个
• 蟹味菇 1/4盒
• 面条 适量

卤牛肉菌菇拉面（附溏心煎蛋做法）的做法步骤

步骤 1

昨天卤好的牛腱子切盘～太好吃了

步骤 2

煮面，加上牛腱子高汤

步骤 3

加入煮熟的蟹味菇，焯水的生菜（这一步提前焯好哦，不然面会不好吃）

步骤 4

加一个溏心煎蛋。

步骤 5

开吃哦～

卤牛肉菌菇拉面（附溏心煎蛋做法）的小贴士

溏心煎蛋方法：不粘锅小火加热，抹上油，轻轻敲入鸡蛋，煎到蛋白凝固后关火，盖盖子就可以焖到溏心状态哦）

菜谱创建时间：2020-03-19 23:00:56