杂粮迷你窝窝头，口感软糯，老少皆宜

作者： 卷卷的美食日记

因为是用热水和面，所以口感软软的，嫩嫩的，吃了一次就喜欢上了它😄。这也是我家孩子很喜欢的一种粗粮食物。玉米面与豆面的结合，可以提高玉米蛋白质的营养价值。

用料

• 玉米面 180克
• 豆面 60克
• 热水 140克

杂粮迷你窝窝头，口感软糯，老少皆宜的做法步骤

步骤 1

玉米面倒上热水，用筷子搅拌

步骤 2

再倒入豆面

步骤 3

用手多揉揉，最后揉成一个团

步骤 4

揉成长条

步骤 5

切成10份小剂子，揉成圆形

步骤 6

把面团稍微按压一下，放在左掌心，用手指按出一个窝，稍微一整理，漂亮的窝窝头就做好了

步骤 7

水烧开后放入锅中，蒸20分钟，闷5分钟出锅

步骤 8

趁热吃，口感更好

杂粮迷你窝窝头，口感软糯，老少皆宜的小贴士

多吃粗粮，有益健康。

菜谱创建时间：2020-03-19 23:00:33