烤箱版椰香小麻花，低糖少油的健康零食

作者： 卷卷的美食日记

年前，油炸了些小麻花，很快被家里的两个小吃货一扫而光。一直嚷嚷着让再炸些，考虑到孩子们应该少吃油炸食品，就改用烤箱做了一些。口感香脆，小吃货们直呼太好吃了。

用料

• 中筋面粉 300克
• 椰子粉 80克
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 40克
• 牛奶 85克

烤箱版椰香小麻花，低糖少油的健康零食的做法步骤

步骤 1

分别把固体食材和液体食材搅拌均匀，然后倒在一起，用筷子搅拌成絮状

步骤 2

揉成一个光滑的面团，盖保鲜膜静置20分钟，切成两半

步骤 3

分别揉成长条，切成40个小剂子

步骤 4

拿出一个小剂子，搓成细细的长条

步骤 5

向右边对折一下，双手各自捏住一头，拿起来，左手往上拧，右手往下拧

步骤 6

拧的紧一些

步骤 7

把尾端塞到左边的孔里，一个小麻花就做好了

步骤 8

烤箱预热，170度，放在中层，烤25分钟

步骤 9

口感香脆，味道不错。

烤箱版椰香小麻花，低糖少油的健康零食的小贴士

1：这是一款微甜的麻花，没有放糖，只是椰子粉里含点糖份。喜欢吃甜点的话，可以加25-50克的糖。 2：我的烤箱温度偏高，每家的脾气不大一样，温度适当调整一下。

菜谱创建时间：2020-02-28 19:38:11