把银耳撕成小朵(我用的就是撕好的银耳)和百合泡在水里清洗干净。
然后放到蒸锅中,放入一把冰糖,大火煮沸后,小火继续煮50分钟左右。同时把雪梨去皮切成适当大小的块,把大枣,枸杞洗净备用。
50分钟左右加入雪梨和大枣继续煮20分钟左右,煮好前2-3分钟放入枸杞,这样枸杞能保持色彩鲜艳。
一碗营养丰富又润肺的雪梨银耳羹就做好了,坚持喝有化痰的作用!