女孩子最爱的红糖糍粑（超简单）

作者： 茉莉的白日梦

有没有女孩子跟我一样抵挡不住糯米制品？就是那种软软糯糯的感觉🤣

用料

• 糯米粉 100克
• 水（和糯米粉） 70克
• 黄豆粉 15克
• 水（熬红糖浆） 20克
• 红糖 20克
• 食用油 适量

女孩子最爱的红糖糍粑（超简单）的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

水和糯米粉搅拌均匀，和成团（如果家里没有电子秤，无法确定水量，那就一点点加水进糯米粉里，直至和成团即可）

步骤 3

面团随便分成几等份，我喜欢小一点的，所以大概分成了9份，搓圆，压扁（如果你喜欢表皮更多酥脆的口感，那就压得扁一些，这样受热面积大，表皮酥脆）。热锅，倒入适量的油（油不要太多），放入压扁的面团，煎至两面微黄（喜欢更酥脆一点的话，就煎至两面金黄）

步骤 4

夹出，两面裹上熟黄豆粉。

步骤 5

红糖和水一起放进锅里，小火熬至粘稠。

步骤 6

把红糖浆淋到裹好黄豆粉的糍粑上～就可以吃啦～特别香甜，软糯

菜谱创建时间：2020-03-19 20:43:51