面粉200g,一个鸡蛋,水30g,黄油20g,15g白糖揉成面团,分大小两个,擀成大小两个圆饼。
锅内放入黄油,倒入苹果丁,15g白糖翻炒,加入水淀粉勾芡。
把馅放入大饼中。
把小圆饼切成宽1cm长条,交错编在大饼上,最后捏合起上下面饼。
烤箱150℃预热10分钟,烤30分钟。