我家不喜欢吃肥肉,肉丁焯水备用,锅里多点油,豆角干吸油,加入葱姜干辣椒冰糖,八角一颗,花椒几粒
多炒一会儿然后下入适量老抽上色!
再下入豆角干炒一下,然后下入土豆干,和调味料,十三香一勺,料酒适量,鸡精适量!
添水炖,大约半个小时,出国前撒入少许盐,味精,蒜末葱末就可以了!
完成啦
非常下饭!