三文鱼藜麦沙拉

作者： Freeze静

当吃的健康，自然，有机，应季而食越来越引起人们的关注之后，沙拉，轻食等也随之越来越受人们喜爱~ 沙拉像是一种魔法，任由你发挥，但唯一的要求，便是所有食材都要新鲜！ 一盘合格的沙拉既要颜色漂亮，口感超群，又要食材健康安心，营养平衡，吃一大盘也无需担心发胖，制作起来也超级方便，在繁忙中也能以最便捷的方式吃到健康的食物。 今天带来的这款三文鱼藜麦沙拉，调味遵循低盐，无添加的原则，以禾然有机系列的淡盐酱油与有机糙米醋为主要调味，搭配禾然有机特级初榨橄榄油和少许有机山茶油，酸甜适宜，富含优质蛋白质与粗粮纤维，饱腹感强，冷吃热吃均可！调味也很适合中国人的胃口，强烈推荐大家一定要试一下！ 戳链接查看更多禾然有机专业发酵全厨房有机调味品：https://shop8901301.m.youzan.com/v2/showcase/homepage?alias=18vt9bzv8&sf=wx_sm&sl=ottV7m&st=1&is_share=1&from_uuid=5f23e17e-1ffa-4e91-4f7d-110dc7afbfc0&from=singlemessage&isappinstalled=0

用料

• 三色藜麦 70g
• 甜菜根 40g
• 水 150g
• #甜醋烧三文鱼
• 禾然有机糙米醋 20g
• 禾然有机淡盐酱油 20g
• 三文鱼 2块
• 蜂蜜 10g
• 禾然有机山茶油 5g
• #沙拉汁
• 禾然有机糙米醋 12g
• 禾然有机淡盐酱油 10g
• 蜂蜜 5g（喜甜可增至8g）
• 芝麻菜 适量
• 香椿苗（或苜蓿芽） 适量
• 核桃碎 5g
• 松子仁 5g
• 白芝麻 适量

三文鱼藜麦沙拉的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，三文鱼化冻，甜菜根去皮切丁。 能买到香椿苗最好不要更换！它的香味跟这道沙拉特别搭~

步骤 2

藜麦洗净后加水，与甜菜根一起煮熟备用。

步骤 3

煮藜麦饭的同时我们来烧三文鱼！ 取料碗，将蜂蜜，禾然有机糙米醋，禾然有机淡盐酱油与山茶油一起放入碗中搅拌均匀！ 禾然的有机糙米醋是有机糙米纯酿而成的，酸味醇厚柔和适口性很好，有微微的果香，无论是烧菜还是拌沙拉吃起来都很爽口~

步骤 4

锅中加入禾然有机特级初榨橄榄油~ 初榨的橄榄油极容易氧化，这样小小的一瓶吃起来没有负担~！

步骤 5

三文鱼皮朝下，小火煎定型之后翻面煎至金黄，倒入碗汁，收浓汤汁后关火盛出~ 汤汁渐渐变浓之后要注意火候，酱汁中有蜂蜜，别烧焦啦！

步骤 6

最后将沙拉汁的调味料混合均匀，为藜麦饭增加风味~ 这款有机淡盐酱油精选优质有机原料，采用天然足期恒温密闭式发酵，0%添加，减盐26%！味道鲜美纯粹，尤其适合制作凉菜，蘸海鲜等等~不添加任何食品添加剂，吃起来也更安心！

步骤 7

底部铺好藜麦饭，摆放好三文鱼排，芝麻菜，香椿苗，撒适量核桃碎和松子仁，淋上沙拉汁就可以开吃啦！

步骤 8

我家的禾然有机调味料总览～！全部有机安全的调味料用起来太安心了！

菜谱创建时间：2020-03-19 19:24:57