红枣银耳莲子羹

作者： 仙之梦

Q弹的桃胶，滑爽的雪燕银耳，甜丝丝的红枣…… 注入香甜的牛奶，好吃到飘飘然还能悄悄变美🥰

用料

• 银耳 ½朵
• 红枣 10颗
• 桃胶 20克
• 莲子 15克
• 雪燕 15克
• 皂角米 15克
• 蜂蜜（可更换冰糖） 酌情

红枣银耳莲子羹的做法步骤

步骤 1

准备需要的食材

步骤 2

加水泡发（雪燕、桃胶杂质多的建议分开泡发后期好处理）

步骤 3

2小时后，银耳泡好去黄根掰小朵备用；雪燕桃胶泡5-8小时，看状态，

步骤 4

将泡好杂质处理干净后的食材放入电饭锅+水，炖1.5小时左右

步骤 5

炖好后，取碗倒入三分之一牛奶，微波炉中高火加热2-3分钟

步骤 6

加热后的牛奶中加入银耳羹和蜂蜜搅拌均匀即可。量根据自己喜好😊

步骤 7

来，张嘴😝

红枣银耳莲子羹的小贴士

1、牛奶加热太久会导致营养物质流失，吃之前加热可以控制量和保持营养物质，剩下的银耳羹还可以单独食用 2、桃胶和雪燕去除杂质要耐心呀，不要怀疑人生😅 3、食材量根据自己喜好，我喜欢桃胶就会放多一点，不喜欢太甜就用多一些的红枣替代

菜谱创建时间：2020-03-19 19:12:51