万能番茄浓汤

作者： 园子酱DAWU

只用20分钟就能搞定的番茄浓汤！手残党必备技能哈。关键就靠一包番茄火锅底料！配上米饭我能吃一锅。用鳕鱼和虾替代肉类，低脂肪高蛋白，更健康💪🏻

用料

• 番茄火锅底料 1包
• 鳕鱼 200g
• 虾 4只
• 玉米 1根
• 胡萝卜 半根
• 冷冻青豆 适量
• 海鲜菇 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量

万能番茄浓汤的做法步骤

步骤 1

准备食材，洗净，胡萝卜切片，玉米、海鲜菇切段，虾挑去虾线。

步骤 2

鳕鱼去皮，切块。加入适量盐、黑胡椒、淀粉、料酒腌5-10分钟。

步骤 3

锅中倒入番茄火锅底料，可以再加半个西红柿或圣女果增加口感。再加入适量清水，大火煮至沸腾。（注意稍稍搅拌）

步骤 4

调至中小火，先加玉米、海鲜菇煮五六分钟后再加青豆和胡萝卜煮4分钟。

步骤 5

最后放虾和鳕鱼块，继续煮3-4分钟即可，出锅前撒入适量黑胡椒、盐（尝尝味道，不够咸再加，我没加）、白芝麻（不重要，好看而已）

步骤 6

拿起小板凳，吃饭。

万能番茄浓汤的小贴士

1.鱼、虾类可以换成牛羊肉卷、午餐肉。 2.水不要加太多了，最后成品就不够浓郁啦！

菜谱创建时间：2020-03-19 18:52:41