江米条

作者： 随意呗

用料

• 糯米粉 1斤
• 白糖 适量
• 水 适量
• 芝麻 适量

江米条的做法步骤

步骤 1

水十白糖(最好是麦芽糖)适量煮沸，朝糯米粉一边倒入沸水一边搅拌成絮状，将粉揉成面团压扁切成条后，搓成如图圆柱形面条，再切成如图小节。

步骤 2

锅内倒入菜油，将面条放入，小火慢慢炸至金黄(不要炸太黄，浅黄即可)用漏勺盛出。

步骤 3

锅内放少许水十适量白糖煮至冒大泡了，加入炸好的米条子和芝麻快速翻炒拌匀即可(此时可关火进行，免糊锅)，米条子就做好了，香脆可口。

江米条的小贴士

根据个人口感加白糖，我加得少，一样好吃。

菜谱创建时间：2020-03-19 18:25:45