芒果燕麦蛋糕

作者： 营养美食设计李晖

一款不加糖，却很好吃的健康小蛋糕，适合想吃甜食，又担心热量的各位小仙女🧚～～～ 旅行在三亚，这里的芒果真是很便宜，2-3块钱一斤，爱吃芒果的女儿可开心了！想着还没有用芒果做过蛋糕，那就试试吧，结果超级好吃，烤干了水分的芒果更甜了！别看没放糖，因为有水果的甜，又有葡萄干的甜，个人觉得是足够了。 看起来步骤很多，其实就是把所有材料放一起拌匀就好啦～

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 140克
• 香草精 2-3滴
• 柠檬皮屑 10克
• 椰子油 75克
• 燕麦 85克
• 低粉 170克
• 葡萄干 50克
• 泡打粉 5克
• 小苏打 1克
• 芒果 100克

芒果燕麦蛋糕的做法步骤

步骤 1

加入蛋

步骤 2

牛奶

步骤 3

香草精

步骤 4

加入柠檬皮屑

步骤 5

加入麦片（即食麦片）

步骤 6

低筋面粉

步骤 7

用面粉水洗过的葡萄干

步骤 8

泡打粉

步骤 9

小苏打

步骤 10

椰子油

步骤 11

搅拌均匀

步骤 12

倒入模具里

步骤 13

芒果切片，摆在上面

步骤 14

苹果切片，摆在上面

步骤 15

再撒点红糖（烤出来的焦糖特别好吃）

步骤 16

放入烤箱，200度25分钟

步骤 17

美美哒芒果燕麦蛋糕～

步骤 18

苹果燕麦蛋糕

步骤 19

吃一块一上午都不饿～

菜谱创建时间：2020-03-19 17:13:35